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Moberi ポートランド流ジュースバー!自転車を漕いでスムージーを作ろう!

Moberi ポートランド流ジュースバー!自転車を漕いでスムージーを作ろう!

Edea 2016年2~3月号のWorld Featureでも特集した、いま話題の都市アメリカ・オレゴン州ポートランド。中心部からすこし北に位置するミシシッピ/ウィリアムズ地区にある「モベリ」は、自転車を漕ぐ動力でブレンダーを動かし、お客さん自身がスムージーを作るというユニークなジュースバー。地元ウィラメット・バレーで採れた新鮮な野菜や果物、話題のスーパーフードなどを使った栄養価の高いスムージーやボウルを提供しています。

ブレンダーに材料を入れる店員のジュリーさん
ブレンダーに材料を入れる店員のジュリーさん

天気の良い日は特にエクセサイズを兼ねて、自分でスムージーを作るお客さんも多いのだとか。フレンドリーなスタッフに応援されながら、ちょっとでも体を動かすと気持ちもリフレッシュできますよ。アイディアにあふれ、DIYカルチャーや自転車カルチャー、食へのこだわりが浸透しているポートランドらしいお店ですね!

自転車を漕いでスムージーを作っているニコルさん 自転車を漕いでスムージーを作っているニコルさん

Moberi
1515 NW 23rd Ave, Portland, OR 97210, USA
http://www.moberiblends.com/

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